9545

哪裡能買到吉利丁粉或片

[料理食譜]請問嘉義市哪裡能買到吉利丁粉或吉利丁片
吉利丁(粉狀):為膠凍原料之一

取自動物之皮和骨之膠質。

使用方法為:若配方中吉利丁(粉狀)為30g

則需要5倍之冰水。

就是=150g的冰水 30g的吉利丁粉混合攪拌一下

放置冰箱冷藏

待結成一塊時

從冰箱拿出來

與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已融化)。

吉利丁片:一片約2.5g(大部份)。

使用方法:將吉利丁片泡在冷水中待軟

再與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已融化)。

若吉利丁片換成吉利丁粉: 配方中吉利丁片30g就等於30g的吉利丁粉。

食品材料行都有賣 (05)222-4263 嘉義市西榮街134號 (05)286-9545 嘉義市新民路11號 福 美 珍 (05)222-4824 嘉義市西榮街135號
采軒烘焙材料行嘉義市撫順二街51號(05)233-5291
台北中永和有嗎?

吉利丁粉哪裡買,吉利丁粉用法,吉利丁粉 吉利丁片,吉利丁粉比例,吉利丁粉食譜,吉利丁粉使用,吉利丁粉哪買,吉利丁粉 洋菜粉,吉利丁粉 片,吉利丁粉價錢吉利丁粉,吉利丁,嘉義市,食品材料行,西榮街,福 美 珍,新民路,膠質,混合,冰箱

紅豆餅|美食|菜單|麵粉|義大利麵|高麗菜|早餐|饅頭|素食|鬆餅|西餐|食材|烹飪|紅豆|沙拉|蔬菜|濃湯|奶油|玉米|豆漿|材料|電鍋|

9545
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306032609247如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！